Pirão de queijo coalho

Ingredientes:

  • 300g de queijo coalho
  • 150g de queijo manteiga
  • 500ml de leite
  • 50ml de manteiga de garrafa
  • 100g de farinha de mandioca
  • Sal a gosto

Modo de preparo:


Coloque tudo no liquidificador, e bata até obter uma mistura homogênea;

Passe a mistura para uma panela e leve ao fogo baixo, por aproximadamente 10 minutos, mexa sempre;

Quando tiver uma consistência mais firme, finalize ajustando o sal;

Pronto!

Fonte: Youtube – Canal Food Network Brasil

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