Molho à bolonhesa

Ingredientes: 

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 kg de carne moída
  • Pimenta do reino (a gosto)
  • Orégano (a gosto)
  • Tempero baiano (a gosto)
  • Colorau (a gosto)
  • Sal (a gosto)
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) água

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o óleo, o alho, e a cebola. Refogue. 

Acrescente a carne moída, e tempere com pimenta do reino, orégano, colorau, tempero baiano e sal a gosto. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.

Acrescente um sachê de molho pronto, o extrato de tomate, e 1 xícara de água. Misture novamente, tampe a panela, e deixe cozinhar por mais 5 minutos. E já está pronto o molho.

Fonte: Youtube – Canal Tata Pereira

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