Frango na brasa com tempero especial

Ingredientes:

Obs.: A quantidade é uma sugestão e pode variar de acordo com cada gosto. Caso você, caro leitor, queira acrescentar mais algum tempero, ou retirar algum, sinta-se em casa!

  • 15 peças de coxa e sobre coxa
  • 2 colheres de sopa de (cebola, alho e salsinha desidratados) (é como se fosse um mix de ervas para tempero)
  • 3 folhas de louro
  • 2 colheres de sopa de páprica
  • 1 colher de sopa de orégano
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de vinho branco
  • Suco de 2 limões
  • 2 dentes de alho amassados e bem picadinho
  • 3 colheres de sopa de sal

Modo de Preparo:


Ponha todos os ingredientes numa vasilha, misture bem e coloque na geladeira por 24 horas;

Coloque o frango no espeto e leve à brasa;

Espere ele ficar bem assadinho, dourado;

Tire do espeto;

Pronto!

Fonte: Youtube – Canal Cozinha, Fogo e Brasa

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