Frango com café

Ingredientes:

• 500g de peito de frango, cortados em tiras.
• 3/4 xícara de vinho branco seco.
• 3 colheres (chá) de café solúvel.
• 2 colheres (sopa) de azeite.
• 1 cebola grande, laminada.
• Sal a gosto.
• Tomilho a gosto.
• 200g de cogumelos frescos, laminados.

Modo de preparo: 

Faça uma marinada, misturando o frango, a cebola, o sal, o tomilho, o vinho e o café solúvel. Deixe descansar por, pelo menos, 15 minutos. 

Numa frigideira grande coloque o azeite e, quando estiver quente, coloque todos os ingredientes da marinada, para saltear. Acrescente os cogumelos. Mexa bem.

Quando o frango estiver cozido, acrescente o tomilho. Este prato pode ser servido acompanhado por arroz branco, batatas cozidas ou fatias de pão.

Fonte: Youtube – Canal TV Litoral é a nossa praia