Ingredientes:

  • 500g de peito de frango, cortados em tiras.
  • 3/4 xícara de vinho branco seco.
  • 3 colheres (chá) de café solúvel.
  • 2 colheres (sopa) de azeite.
  • 1 cebola grande, laminada.
  • Sal a gosto.
  • Tomilho a gosto.
  • 200g de cogumelos frescos, laminados.

Modo de preparo: 

Faça uma marinada, misturando o frango, a cebola, o sal, o tomilho, o vinho e o café solúvel. Deixe descansar por, pelo menos, 15 minutos. 

Numa frigideira grande coloque o azeite e, quando estiver quente, coloque todos os ingredientes da marinada, para saltear. Acrescente os cogumelos. Mexa bem.

Quando o frango estiver cozido, acrescente o tomilho. Este prato pode ser servido acompanhado por arroz branco, batatas cozidas ou fatias de pão.

https://www.youtube.com/watch?v=359zDp6JurU

Fonte: Youtube – Canal TV Litoral é a nossa praia

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