Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 3 laranjas
  • 6 dentes de alho
  • Tomilho moído a gosto
  • Tomilho fresco
  • Sal a gosto
  • ½ xícara de azeite
  • 200 ml de vinho branco

Modo de preparo:

Esprema as 3 laranjas e reserve. Em um processador, triture os dentes de alho, o tomilho moído, sal e 1/2 xícara de azeite.

Coloque o frango em uma travessa e adicione a mistura do processador, espalhando por todos o frango. Regue o frango com todo o suco de laranja e em seguida com o vinho branco. Coloque o tomilho fresco sobre o frango, amarre as pernas e as asas do frango com barbante culinário, tampe a travessa com plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Retire a travessa da geladeira e vire o frango para marinar de todos os lados. Repita o processo a cada 30 minutos, por 4 horas. Leve ao forno a 220º C por 90 minutos. E depois é só servir!

Fonte: Youtube – Canal TudoGostoso

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