Frango ao molho de laranja

Ingredientes:

• 1 frango inteiro
• 3 laranjas
• 6 dentes de alho
• Tomilho moído a gosto
• Tomilho fresco
• Sal a gosto
• ½ xícara de azeite
• 200 ml de vinho branco

Modo de preparo:

Esprema as 3 laranjas e reserve. Em um processador, triture os dentes de alho, o tomilho moído, sal e 1/2 xícara de azeite.

Coloque o frango em uma travessa e adicione a mistura do processador, espalhando por todos o frango. Regue o frango com todo o suco de laranja e em seguida com o vinho branco. Coloque o tomilho fresco sobre o frango, amarre as pernas e as asas do frango com barbante culinário, tampe a travessa com plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Retire a travessa da geladeira e vire o frango para marinar de todos os lados. Repita o processo a cada 30 minutos, por 4 horas. Leve ao forno a 220º C por 90 minutos. E depois é só servir!

Fonte: Youtube – Canal TudoGostoso